В Дамаске можно попробовать спагетти «С-300» и хот-дог «Калашников» | Продолжение проекта «Русская Весна»

В Дамаске можно попробовать спагетти «С-300» и хот-дог «Калашников»

Кафе в одном из центральных районов Дамаска предлагает посетителям отведать блюда с не вполне пацифистскими названиями: «С-300», «Калашников», «Томагавк». Корреспондент РИА Новости выяснил у шеф-повара, как появилась идея такого меню и насколько оно популярно в стране, где война тянется более семи лет.

«Своеобразным вдохновением стал кризис в Сирии. Блюда отображают атмосферу войны. Мы решили, что нужен сэндвич с названием как у оружия, которое у нас есть, и как-то так пошло», — рассказал шеф-повар кафе, открывшегося полгода назад, Валид аль-Хатыб. Он отметил, что названия блюд придумал владелец заведения.

Меню заведения в основном ориентировано на любителей западной кухни, но есть и традиционные блюда — они считаются обязательным элементом любого арабского ресторана, и можно не сверяться с меню и быть уверенным: салаты фаттуш и таббуле всегда найдутся на любой кухне.

Список блюд удовлетворит самого взыскательного гурмана и специалиста по оружию: спагетти «С-300» в честь системы ЗРК, острый хот-дог «Калашников» в честь автомата, а также фетучини «Томагавк» в честь ракеты, которую США использовали при авиаударе в апреле. Спагетти «С-300» обойдётся примерно в 2400 сирийских лир (около 350 рублей), а хот-дог — в 2800 (400 рублей). Американский «Томагавк» сильнее ударит по карману, чем российские вооружения — стоит он почти 3000 лир (420 рублей).

Есть блюда с названиями попроще: несколько видов мексиканских закусок фахитас с припиской «бомба» ввиду их остроты.

Российскому оружию посвящена и не вполне русская куриная тортилья «ПКС» в честь пулемета Калашникова. Наконец, внимание гурманов может привлечь мясной стейк «Душка» — как рассказал шеф-повар, имеется в виду пулемет ДШК, а также хрустящая куриная закуска «РПГ».

«Спрос очень большой, особенно среди сирийцев», — заявил аль-Хатыб. Корреспонденту РИА Новости не удалось увидеть на столах в кафе заказанных из меню блюд: посетители кафе повально решили отобедать блюдами со «шведского стола».

Повар отметил, что у владельцев уже есть мысли о новых блюдах с необычными названиями, отражающими «новый период» в жизни Сирии. «Идей много, но это пока лишь идеи», — добавил он.

В Дамаске можно попробовать спагетти «С-300» и хот-дог «Калашников» | Продолжение проекта «Русская Весна»
В Дамаске можно попробовать спагетти «С-300» и хот-дог «Калашников» | Продолжение проекта «Русская Весна»
В Дамаске можно попробовать спагетти «С-300» и хот-дог «Калашников» | Продолжение проекта «Русская Весна»
В Дамаске можно попробовать спагетти «С-300» и хот-дог «Калашников» | Продолжение проекта «Русская Весна»