Всемирный день здорового питания имеет все шансы укорениться в России

Всемирный день здорового питания имеет все шансы укорениться в России, заявил руководитель Центра гуманистической экологии и культуры Сергей Лаковский.

«День здорового питания — прекрасный праздник, который напоминает нам об необходимости менять свой образ жизни, об ответственности за свое здоровье. Такое видение себя и мира с каждым годом завоевывает все больше сторонников, становится все более распространенным», — отметил Сергей Лаковский.

По мнению общественного деятеля, здоровое питание, которое предполагает коррекцию нашего рациона в сторону отказа вредных для организма продуктов, а также к сокращению употребления мясных продуктов, важно и с точки зрения решения продовольственной проблемы в глобальных масштабах.

«Наша планета может прокормить миллиарды людей, однако для этого мы должны изменить свой рацион, свои представления о питании. Мы должны делать ставку на те культуры, которые не разрушают экологию, а помогают восстановить баланс в эконосистемах», — констатировал Сергей Лаковский.

День здорового питания отмечается 2 июня. Праздник придумали в США как альтернативу «Дню Обжорства» в 2011 году. В последние годы праздник получил международное признание и отмечается во многих странах мира, в том числе и в России.