Украина возглавила рейтинг смертности от нездорового питания

Украина возглавила рейтинг стран с самым высоким показателем смертности из-за неправильного питания.

Список создавался по инициативе ВООЗ и учитывал данные по 51-й стране Европейского региона (куда помимо Европы входят Турция, Израиль и постсоветские страны, расположенные в Азии) за период с 1990 по 2016 год. При этом Украина оказалась не одинока с этой проблемой: из 15 бывших советских республик в первой двадцатке рейтинга оказались 14.

Специалисты подсчитали, что на каждые 100 000 украинцев приходится 349 смертей, вызванных неправильным питанием. Это — самая высокая цифра в Восточной Европе и четвертая по величине среди всех исследованных стран. Хуже дела обстоят только в Узбекистане и Туркменистане.

Авторы исследования отмечают, что жители этих стран чаще других страдают от заболеваний, вызванных нездоровым питанием. Больше всего связанных с образом питания смертей от сердечно-сосудистых недугов, по их данным, вызваны потреблением недостаточного количества цельнозерновых продуктов, орехов, семян, овощей, фруктов, бобовых, омега-3 жирных кислот, а также высоким уровнем потребления натрия (то есть в первую очередь соли).