Пир не горой. Сколько украинцы готовы потратить на новогодний стол

Новый год, один из самых больших и знаковых праздников для постсоветского человека. Так, вал покупателей в супермаркетах и других магазинах приходится на 29-31 декабря. Это неудивительно, ведь по скидкам люди оптом закупают продукты и приобретают подарки

Скидки-скидками, но затраты на все услуги и продукты год от года растут.

Закупиться впрок

Официальная статистика гласит, что для украинской семьи из четырех человек цена праздничного стола возросла на 20% — до 1535 грн. (3854 руб.) Для шести человек — тоже на 20% и будет стоить уже около 3500 грн. (8787 руб.)

Основные и традиционные блюда новогоднего стола (салаты «Сельдь под шубой» и «Оливье», картофель с запеченным мясом) вырастут в цене на 22%. Некоторые из перечисленных блюд подорожали на 18%, а «Оливье» больше остальных — на 28%.

Никак не обойтись без цитрусовых, фруктов спиртного (водка, вино, шампанское), сладостей и особого деликатеса. Так, скромный ужин на семью из 3 человек будет стоить порядка 1200 грн. (3013 руб.).

Для киевлян праздничные кушанья обойдутся еще дороже — примерно в 1647 грн. (4135 руб.), что на 13,6% больше стоимости праздничного стола 2018 года.

 Был проведён анонимный и нерепрезентативный опрос с тем, чтобы сверить официальные данные с реальными расходами столичных жителей на новогодний и рождественский стол.

Ведь граждане закупаются впрок — чтобы хватило на православное Рождество — 7 января.

С красной рыбой, но без мяса

Выяснилось, что для семьи из двух-трех человек сама скромная «классика» обойдется в 950 грн. (2385 руб.). Шампанское — 200 грн. (502 руб), торт — 300 грн. (753 руб.), примерно 200-300 грн. на продукты для тазика оливье, 150 грн.. — на сыр (377 руб.)
Цена столика эконом-класса для двоих-троих доходит сегодня до 2000 грн. (5021 руб.). Это с салатами, мандаринами, сырной тарелкой, немного красной рыбы, грибы маринованные. Интересно, что для кого-то это ощутимые траты и было решено обойтись без мяса.

А у кого-то структура, видимо, была другая и у них получилось уложиться в 1200-1300 грн. (3013-3264 руб.), чтобы купить продукты для гарнира и мяса, соленья и красную икру, сок, чай, сладкое. Даже получается добавить к этому «разных вкусных пив и вин».
Средний стол с алкоголем — не меньше 3000 грн. (7532 руб.). И это на семью из трех-четырех человек.

Лучшее — детям

Богатый же стол со спиртным и продлением пиршества до 7 января обойдется в 4000-5000 грн. (10043-12553 руб.) и даже больше. Это где-то на четыре персоны, иногда включая и других родственников.

Но в эти суммы не включены подарки детям. По словам наших респондентов, средняя сумма на подарок для одного ребенка составляет 400-800 грн. (1004 — 2009 руб.). Одна опрошенная нами небогатая семья приобрела своему 10-летнему ребенку планшет за 3000 грн. (7532 руб.), на который копила целый год.

Получается, несмотря на возросшие цены и услуги ЖКХ, украинцы, в целом, готовы основательно пошиковать в Новый Год, потратив на новогоднюю ночь одну или даже две минимальные зарплаты (на данный момент она составляет 3723 грн. — 9347,2 руб.) и порадовать детвору.

Хотя, конечно, эти большие траты ударят по карману основной массы простых граждан, и в январе-феврале им придется затянуть пояса. В январе люди традиционно будут работать не весь месяц, и январская зарплата будет меньше обычной. Но с 1 января коммунальные платежи подорожают.

Но если рационально распределить траты, можно и весело встретить Новый год, и не сильно вывалиться из бюджета.